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C’est le Burger Week!

Du 1er au 7 septembre, c’est le Burger Week à Québec!

Contrairement à la Poutine Week (sans espoir), le burger Week a quelques options sans fromage qui font déjà saliver. Il y a même un choix végé, avis aux intéressés!

Clique pour voir ma sélection de délicieux burgers.


1 – Le Bhaji – Chez Victor

Le burger version indienne du Victor me charme déjà par sa description : beignet aux légumes sur pain naan avec mayo au cari. Ça peut juste être bon. Extra points parce qu’il est végé.

Site Web : chezvictorburger.com

Le Bhaji - Chez Victor

Le Bhaji – Chez Victor
Source – ChezVictorBurger.com

2 – Le Burger de boeuf, foie gras et pomme façon croustade – Le Talea Bouffe & cie
Ajouter ketchup à la canneberge et roquette sur pain brioché pour avoir l’ensemble de l’oeuvre. Ça me semble assez décadent. Mon seul petit point «couci-couça» va pour l’utilisation du foie gras, mais je comprends que c’est assez excellent en bouche.

Site Web : Le Talea

3 – Le Tartare burger – Microbrasserie les Maltcommodes
Je m’attends à un burger tout en fraicheur : la «boulette» contient tartare de saumon, fraises et guacamole, et le pain au jalapeno devrait apporter une touche piquante assez inusité.

Site Web : Les Maltcommodes

Le tartare Burger

Le tartare Burger – Les Maltcommodes
Source – JournalDeQuebec.com

4 – Le Saké burger – Le pain béni
Le «saké burger», la pogne-tu?
On parle ici de saumon en tempura, salade de wakame (wikipédia me dit que c’est un légume de mer), mayo au gingembre et tobiko noir.

Site Web : Le Pain Béni

sake burger

Le saké burger – Le Pain Béni
Source – Facebook du restaurant Le pain béni

5 – Le ramen burger à l’asiatique – Le Beaugarte
Celui-ci me laisse un peu perplexe, mais ça pourrait être une bonne surprise pour les aventuriers. Entre deux croquettes de ramens, on mélange entre autres boeuf haché, sauce aux huitres, coriandre, tomate tempura et jambon vietnamien.

Site Web : Le Beaugarte

 


Voilà qui fait le tour de nos choix sans fromage/sans lactose.
Cinq burgers, sept jours, on va être bon pour tous les essayer durant le Burger Week. (pas game)

Pour voir la programmation complète, suis la page Facebook Burger Week ou télécharge l’application mobile. Tu pourras ainsi voter pour ton burger préféré.

J’ai hâte de connaitre ton avis sur le meilleur burger de ce Burger Week 2015 à Québec!